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牛肉とピーマンのピリ辛オイスター炒め♪
by ヨピオ
牛肉とピーマンをオイスターソースで炒めました♪大葉にんにく醤油と豆板醤が隠し味です♪ゴハンをガッツリ食べてください!食べ盛りのお子さんにどうぞ!おつまみにもいいですよ~
コツ、ポイント
漬けなくてもおいしいかと。
材料
(2,3人分)
牛肉ロース
スライスを200g~300g
ピーマン
4~5個
☆オイスターソース
大さじ1
☆大葉にんにく醤油
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ1ぐらい
このレシピの生い立ち
オイスターソースが流行っているみたいなので作ってみました。
1.
☆を全部入れます。
2.
五分ぐらい漬け込みます。よく揉んでね♪その間にピーマンを細切りにする。
3.
ごま油でピーマンを炒める。
4.
ピーマンがちょっとしんなりしてきたら、肉投入。さっと炒め、完成♪
5.
おいしそうですねぇ~♪ゴハンをモリモリ食べましょう♪
https://cookpad.com/recipe/365821
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