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砂肝の酢の物マヨ和え
by りみっとあ
酢の物をみんなが好きなマヨネーズと合わせました!
コツ、ポイント
コツは特にありません。 子供は七味なしですが、喜んで食べます。
材料
(2人分)
砂肝の薄切り
200g
酢
大さじ4
砂糖
大さじ2
マヨネーズ
適量
七味
適量
このレシピの生い立ち
義母が教えてくれたレシピです。
1.
砂肝をお湯で茹で、ざるにあげよく洗います。
2.
砂糖・酢を合わせ、砂肝を漬けます。 砂糖と酢の分量はご家庭の酢の物の味で構いません。
3.
しばらくつけた砂肝の汁気を切り、皿に盛ります。
4.
食べる時にマヨネーズと七味を好きな量かけて食べます。
https://cookpad.com/recipe/365853
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