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和風マフィン☆抹茶と大納言&かのこ豆
by mi*co
基本のマフィンの生地に抹茶を入れて和風にしました。二種類のお豆と抹茶の味がよく合います。
コツ、ポイント
生地が硬い場合は牛乳を5~10グラムほど追加してください。
材料
基本のマフィン生地
1回分
抹茶
5g
大納言豆(黒豆)
適量
かのこ豆
適量
このレシピの生い立ち
抹茶とかのこ、大納言豆の組み合わせが大好きな娘のために作りました。
1.
基本の生地の小麦粉とベーキングパウダーと一緒にふるって同じように生地を作る。
2.
二種類の豆を入れて混ぜる。 型の半分よりちょっと上まで生地を入れる。
3.
180度に余熱したオーブンで18分(小さいマフィン型)~23分(普通のマフィン型)焼く。
https://cookpad.com/recipe/365866
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