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人参☆ジャガイモ☆玉ねぎのツナカレー炒め
by ☆サユリン☆
消費野菜たっぷりの栄養満点☆の一品です♪ カレー味なので子供もパクパク食べてくれまーす (^_^)v
コツ、ポイント
残り野菜でも何でも入れてOK (^_^)v パプリカやキノコを入れてもいいかも♪
材料
人参
1本
玉ねぎ
1個
ジャガイモ
1個
ベーコン
3枚
塩コショウ
少量
コンソメ
大1〜2
カレー粉(ふりかけ)
適量
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
少量
このレシピの生い立ち
人参やジャガイモ、玉ねぎを余らせず消費できるし子供も満足 (*^^*)
1.
人参(1分位レンジにかける )、ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンは細切りにしてオリーブ油で炒める。
2.
野菜がやわらかくなってきたら、塩コショウ、コンソメで味付けしてひと混ぜしたら、カレー粉またはカレー味のふりかけを加える。
3.
全体に混ぜたらツナとマヨネーズを少量加えて味を整えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3659065
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