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炒り大豆(節分豆)で簡単ソフトチョコバー
by もへほっぺ
節分で余った炒り大豆で簡単チョコバーを作りました(*´∀`*)ノ 生クリーム入りで少し柔らかめなタイプです!
コツ、ポイント
オレンジピールおすすめです! 今回簡単にレンジで加熱しましたが熱が入りすぎる(分離して固まりにくくなる)事があります。心配な方はチョコレートは湯せんで溶かして下さい。その場合は生クリームは一肌程度に温めて使うと良いです。
材料
(15㎝×9㎝の型(器)1台分)
チョコレート(今回板チョコ2枚使用)
100g
生クリーム
大さじ2杯
バター(マーガリン)
10g
炒り大豆(節分豆)
女性の手で軽~くひと掴み
マシュマロ
15g位(今回1個3.2gのものを5個使いました)
ピールやドライフルーツ(お好みのもの:無くてもOK:今回オレンジピール使用(おすすめです!))
適量
このレシピの生い立ち
節分豆の消費にバレンタインも近いのでチョコレートと合わせてみました。
1.
チョコレートを流し入れる器にクッキングシートを敷いておきます。 今回9㎝×15㎝のタッパーを使いました。
2.
マシュマロは1㎝弱の角切りにしお好みのピールやドライフルーツなどは粗みじんにします。今回オレンジピールを10g使いました
3.
小さめに割ったチョコレートと生クリームを耐熱の器(私はボール)に入れてレンジ(600W)で40~50秒程加熱します。
4.
よく混ぜ合わせてチョコレートが完全に溶けていることを確認してからバターとラム酒を加えて良く混ぜます。
5.
2と大豆(節分豆)を加えて混ぜ合わせて具が均一になるように1に流し入れます。
6.
表面を平して冷蔵庫で良く冷やし固めます 器に敷いたクッキングシートが浮くと形か崩れるのでなるべくピンとするように整えます
7.
クッキングシートをはがしお好みにカットしたら出来上がりです♪ ※切る時はお湯で温めて水分を拭いた包丁を使うと良いです。
8.
※少し柔らかめな仕上がりになります。冷凍庫で固めて(カチカチにはなりません)食べるのもおすすめです。
9.
★2018.2.21★ 作り方8を追記&タイトル、キャッチコピーを一部編集しました。申し訳ありません。
https://cookpad.com/recipe/3659167
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