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ごま豆乳鍋
by mickey34
手軽に市販品を目指して
コツ、ポイント
辛いのが好きなら、コチュジャンとか入れると担々麺ぽい味になります。
材料
中華だし(創味シャンタン)
大さじ1.5
白の練りごま
大さじ1
すりごま 白
大さじ1
豆乳(無調整)
100cc
水
1000cc
このレシピの生い立ち
市販品を買うのが面倒なので家にあるので作ってみました。
1.
お湯を沸かしてから、中華だし(創味シャンタンがオススメ)を入れて中華スープを作る
2.
練りごま、すりごまを投入。しっかりと溶けたら豆乳をお好みで100ぐらいから様子見てお好みで。
3.
後は、お好みの野菜などを。白菜などの水分が多い野菜を入れると、味が薄まるので調整を。
https://cookpad.com/recipe/3659205
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