調味料は業務スーパーで安く手に入ります(^^)
炒めるだけのお手軽料理ですが本格的な味です!
コツ、ポイント
炒めて煮込んで簡単☆
ごはんが進む濃いめの味付けです(^^)
材料
(4人分)
鶏ひき肉(もも肉を細かく切ったものでも◎)
250g
ドライバジル(みじん切りにしたフレッシュでも)
好きなだけ
1.
フライパンで最初に目玉焼きを作ってよけておく。
2.
ピーマン、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
3.
フライパンに油とナンプラーとニンニクと鷹の爪を入れ、弱火で炒める。
4.
香りが立ったら鶏ひき肉を加え、火が通るまで炒めたらピーマンと玉ねぎを加え玉ねぎが透き通るまで炒める。
5.
スイートチリソース、オイスターソース、シーズニングソースを加え、水分がなくなるまで煮詰める。
6.
器に盛り付け、バジルをたっぷり振りかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/3659670
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.