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皮が厚く苦みも少ないので、夏みかんピールのレシピの内容を少し変更して作っています。 色も美しく美味しいですが、手に入り難いので買った時は必ず作ります。 今回初めて工程の写真を撮ったので、下書きしていたレシピを完成させました。