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節分に*恵方巻じゃなくて?!太巻きタワー
by momoキャラ料理家
節分と言えば恵方巻ですが、子供って食べにくくないですか?!なのでのり巻きを切ってタワーのケーキにしちゃいました!
コツ、ポイント
太巻きを崩れないよう同じ高さで切ること。少し多めに太巻きがあると安心です。
材料
お好みの太巻き
5本
海苔
少々
ミニトマト
5~6個
ヤングコーン
5~6本
いくら
少々
きゅうり
少々
薄焼き卵
3枚
■
デコは他にもお好みで♪
このレシピの生い立ち
恵方巻でロールケーキタワーを作ったら可愛いかなと考えました。
1.
太巻きは好きな具材で作っても、市販の物でもご自由に♪
2.
のり巻きのうち、2本は薄焼き卵を巻き海苔で模様を付けてておく。
3.
太巻きだけだと安定しないので、下段の中心にココットを裏返しで置いて土台にします。太巻きはココットの高さに合わせて切る。
4.
ココットの周囲に太巻きを並べる。下段:8個、その上に卵の太巻きを5つ積み上げる。3段目は3個、上段は1個
5.
ミニトマトのへたを取り、お花型で抜いた薄焼き卵を乗せ、その上に先端だけ切ったヤングコーンを乗せ鬼を作り海苔で顔を付ける。
6.
いくらとキュウリも飾る。
https://cookpad.com/recipe/3659981
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