ポリ袋で下味♪
洗い物も少なくて美味しく簡単です。
胸肉でもジューシーで柔らかくできます☆
コツ、ポイント
ポリ袋で揉み混みやすく、片付けも楽チンです♪
お時間のある時は、下味をつけて冷蔵庫へ。味が良く馴染んで美味しいです。
揚げ過ぎないように、菜箸で持ち上げた時に、ジューっと手に振動が伝わってきたら上げ時です♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で柔らか唐揚げをと思い作りました☆
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れます。
2.
鶏肉のポリ袋に*印の調味料を全て入れて良く揉んでおきます。
3.
鶏肉のポリ袋に片栗粉と小麦粉を入れて鶏肉にまぶします。
4.
サラダ油を180℃に熱して鶏肉を1つずつ入れていきます。
https://cookpad.com/recipe/3660303
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