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隠し味は・・・うちの春雨サラダ☆
by ゆずママン
ちょっと加えるだけでマイルドに☆ 2007年11月6日、話題入りさせていただきました、ありがとうございます♡
コツ、ポイント
材料を先に軽く和えておく事で、タレを入れてグリグリかき混ぜなくてすみます。この3倍に対して、マヨネーズ小さじ1位で作る事が多いです。マヨネーズは隠し味としてちょっとで構いませんが、お好みで調整して下さい♪
材料
(2人分)
春雨
お好みで
きゅうり
1本
ハム
3枚
卵
1個
★醤油
大さじ3
★酢
大さじ2
★ごま油
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★マヨネーズ
少量
白煎りごま
お好みで
このレシピの生い立ち
酸っぱくても甘くてもダメな旦那さんに作った春雨サラダレシピ。
1.
春雨を茹でて水洗いし、水気を切っておく。きゅうりとハムは千切りに、卵はで錦糸玉子を作る。これらをボウルに入れて和えておく。
2.
別のボウル(計量カップでも)に★の調味料を入れて混ぜてる。
3.
1のボウルに2の調味料を入れて和えて冷蔵庫で冷やす。
4.
食べる時に白煎りごまを指の腹でひねりながら入れて、出来上がり☆←食べる直前の方がごまの風味が生きて好きです!!
https://cookpad.com/recipe/366036
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