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ザクザク☆クリームチーズカップケーキ
by ヨシダコーポ
チョコたっぷりのカップケーキです☆バレンタインにもピッタリです!
コツ、ポイント
すこーし溶けたチョコと、チョコの生地がおいしいです!焼きすぎて少し焦げても、そのサクサクもまた美味♪
材料
(カップ約6個分)
YSクリームチーズ
200g
薄力粉
50g
卵
1個
ベーキングパウダー(BP)
5g
板チョコ
2枚
クラッシュアーモンド
20g
砂糖
40g
このレシピの生い立ち
チョコ好きな人にはぴったりのカップケーキです。 たくさん作ってバレンタインにもどうぞ~~♡
1.
板チョコは一枚だけ手で割ったものをボウルに入れ、湯煎で溶かす。
2.
別のボウルにYSクリームチーズと砂糖を入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
3.
②に卵と①の溶かしたチョコレート、アーモンドを加えてよく混ぜ合わせる。
4.
薄力粉とベーキングパウダーを③に入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
5.
④の生地をカップの8分目くらいまで入れ、板チョコを大きめに割ったものをその上から乗せる。
6.
180℃のオーブンで30分ほど焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/3660544
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