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激辛キムチ麺
by ☆糖質減らしてます☆
キムチと粉唐辛子で夏にぴったり辛い~スープ麺。 唐辛子のカプサイシンは脂肪分解効果あり!
コツ、ポイント
・粉唐辛子の量は調整してください。小さじ1/2で結構辛いです。 ・キムチは商品にによって塩辛さが違うので塩で調整してください。
材料
(一人分 少し多め)
紀文 糖質0g麺
1袋
■
野菜、肉
もやし
1/2袋(100g)
ニラ
1/3束
糖質ゼロのハム(サラダチキンなどでも)
1パック
白菜キムチ
50g
■
調味料、油
ごま油
小さじ1
あらびきガーリック
小さじ1/2
ジンジャーパウダー
小さじ1/2弱
創味シャンタン(チューブ)
6g
粉唐辛子(韓国産)
小さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
激からなものが食べたくて 「レシピID : 3623732」をアレンジしてみたら 「激から」がよく表現できたのでレシピにしました。
1.
もやしは洗う。ニラは2センチの長さに切る。
2.
ハムは細切りにする。
3.
ちいさめの鍋にごま油、ハム・あらびきガーリック・ジンジャーパウダーを入れて火にかける。
4.
香りが立ったらもやしを加え中火でいため少ししんなキムチと粉唐辛子を加える。辛さがムワッと来るので目や鼻注意!
5.
水300mlと創味シャンタンを加えて火を強める。
6.
煮立ったらニラを加える。再び煮立ったら味をみて塩で調味する。
7.
水洗いして水分をきった糖質ゼロ麺を加えて糖質ゼロ麺が温まるまで加熱する。
8.
~更新履歴~ 2016.8.07 材料、手順、写真の更新をしました。より作りやすくなりました!
9.
2017.08.24 レシピを修正しました。より美味しくなりました!写真も摂りなおしました♪
https://cookpad.com/recipe/3660668
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