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春だよ!豆ご飯~っ
by みちぃ
ぷっくり、きれいなお豆色で食べたいなっ!
コツ、ポイント
我が家ではこの炊き方です♪お豆の色も鮮やかで、なんといってもお豆の塩味が抜群^^
材料
豆
1パック
ご飯
3合
酒
大3
塩
小1/3
水
100cc
じゃこ(なくても可)
適量
このレシピの生い立ち
相棒に『じゃこも入れて~』とオーダーされて以来、我が家ではお豆&じゃこご飯です☆
1.
お鍋に水と塩をいれ、豆をお好みの固さでゆでる。ゆであがったら、冷めるまでそのまま放置!
2.
お米に(1)の汁、酒を加えいつも通りに炊く。
3.
炊きあがったら茹でた豆、じゃこを加え出来上がり~っ
https://cookpad.com/recipe/366079
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