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ダイエット肉じゃが
by もちあわ
糸こんにゃくと切り干し大根でかさ上げしま~す かなりカロリーダウンになりますよ!
コツ、ポイント
じゃがいもの硬さで加熱時間が違います
材料
(2人分)
ジャガイモ
L・1個
玉ねぎ
半分
牛肉
100グラム
人参・インゲン
少し
このレシピの生い立ち
ジャガイモよりはカロリー低めの切り干し大根と、ノーカロリーの糸こんにゃくで見た目『肉じゃが』です
1.
切干太根を戻しておく 戻し汁は捨てないで炊くときに使います
2.
インゲン以外の材料を小さめに切って砂糖大さじ1・醤油大さじ1・酒大さじ1・塩小さじ半分で柔らかくなるまで炊く
3.
最後にインゲンを加えて味を見る・薄ければ少しずつ水を足していく
https://cookpad.com/recipe/366117
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