子供もパクパク
モリモリ餃子食べたいときにオススメ
このレシピの生い立ち
地元の美味しい餃子をイメージしてつくりました
1.
キャベツを千切りを三等分位みじん切り
ニラ5mm幅に切りボールへ
3.
1に
2の調味料の1/2を入れざっくりと混ぜる
4.
3にひき肉を入れて
残りの調味料を入れ混ぜ合わせ30分冷蔵庫でねかせる
時間なければねかせなくてよい
6.
熱したフライパンの火を止めて
餃子をならべる
✨この時は油はひかない
7.
蓋をして
お湯100ccを入れ
強火で水分が飛ぶ寸前まで火にかける
8.
蓋を外しごま油を全体に回し入れる
この時、油を脇から入れる
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