文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カラメルパウンドケーキ
by ちかぴょん
プレーンでもしっとりおいしいパウンドケーき☆おいしいカラメルで味も見た目もグレードアップ(*^∇^*)
コツ、ポイント
5の後、最後に真ん中に1本筋をひくと、真ん中がカパッと割れてパウンドケーキらしい形に☆
材料
(パウンド型1本分)
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
バター
100g
砂糖
100g
卵
2個
ラム酒
あれば 小さじ1
バニラエッセンス
あれば 数滴
カラメルソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
よく作るパウンドケーキです。 とっても気に入った「海砂さんのカラメルソース」を入れて焼いてみました。
1.
バターをやわらかくしておいてボウルに入れ泡立て器でよくまぜる。砂糖を入れて白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。
2.
割りほぐしたタマゴを数回に分けて入れ、そのつどよく混ぜ合わせる。
3.
あれば、ラム酒とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
4.
薄力粉とベーキングパウダーをふるって3に入れ、ゴムベラ等でさっくり合わせる。
5.
オーブンシートを敷いた型に生地を入れ、カラメルソースを上にタラ~っとかける。ゴムベラやお箸などを刺して、筋をかくように左右に2~3往復する。(マーブル模様になることを祈りながら)
6.
160℃に予熱したオーブンで40~45分焼く。
https://cookpad.com/recipe/366165
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.