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レンジできんぴらごぼう
by nosanosa
いつもこんな感じで副菜を1品付け足してます。
コツ、ポイント
最後の200Wで水分を飛ばすのがコツ?ずっと600Wだと焦げましたので改良しました。 あればゴマをふりかけたらもっと美味しくなります。
材料
ごぼう
適量
人参
適量
3倍濃縮めんつゆ
大さじ2
水
大さじ6
このレシピの生い立ち
毎食のことなので、冷凍庫にあるもので簡単に、しかもガス代を節約するためにレンジ調理が好きなので・・・
1.
ごぼうのささがきと細切りにした人参を耐熱容器に入れる。 (あれば冷凍のきんぴらごぼうミックスでも良いと思います。)
2.
めんつゆと水を振り掛ける。
3.
レンジ600Wで5分加熱、その後200Wで再度5分加熱し水分を飛ばす。 できあがり。
https://cookpad.com/recipe/366191
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