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もちピザ
by らむチャン
お正月のお餅が冷凍保存されたままだったので、飽きずに食べれるようにピザにしました。
コツ、ポイント
凍ったお餅なので少量のお水を加えると、混ぜやすくまとまりやすくなりました。
材料
(2人分)
もち
まる餅3~4個
チーズ
適量
玉ねぎ
1/8個
ピーマン
1/3個
ベーコン
1枚
ピザソース
適量
水
少量
このレシピの生い立ち
冷凍のお餅がたくさん残っていて、ピザにすることにしました。 手間はかかりますが、レンジで柔らかくして広げることで食感もよく飽きずに食べれます。
1.
まる餅3~4個に少量の水を加えて、耐熱ボールに入れレンジで2分ほど加熱する。 やわらかくなったらゴムベラで混ぜて、丸く広げトッピングをしてオーブンで8分~10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/366197
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