コツ、ポイント
*醤油をソースに変えるとコクが出ます。
*水250mlを牛乳、豆乳、ホールトマトに変えるとまた違う味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
シンプルでヘルシーなカレーに仕上げました。
1.
前日、鶏肉を茹でた茹で汁を250mlだけ別にしておく。
8.
別にしておいた250mlの水を入れ、素早くかき混ぜる。
9.
鶏肉を茹でた茹で汁に⑧を戻して蓋をし、弱火で10分~15分煮る。
10.
野菜に火が通ったら調味料を加える。
※チューブも生も無かったので今回は、パウダーを使いました。
11.
カレーがゆるい時は、じゃがいもをすりおろしたものを入れ、とろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/3662003
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