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こま切れが冷蔵庫に6枚。。。 そのまま炒めたら、なんとも寂しい格好になるのが目に見えて。。。 『肉袋』状に3枚づづの肉をまとめて、こま切れステーキを作ってみたら、これがジューシーでびっくり! 皆さんも、作ってみてください!