文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*冷え性改善 私の酢しょうが覚え書き*
by °*リカぽん*°
話題の「酢しょうが」覚え書き。毎日続けてみんなで一緒に冷え性改善!ダイエットにも◎2016/4/13ニュース掲載感謝♪
コツ、ポイント
・しょうがの汚れ、洗っても落ちない部分は切り落としました。 ・冷え性改善が目的なら、加熱することを忘れずに。 ・酢の種類、しょうがの刻み方、糖分の追加はお好みで♪
材料
しょうが
お好みの量
穀物酢(ミツカン)
しょうがが浸かるぐらい
大きめのビン
しょうがを入れて余裕がある大きさ
このレシピの生い立ち
冷え性対策はいろいろ試してますが、これはとっても簡単!しょうがや酢が苦手なら、まずははちみつ入りのホットドリンクから挑戦を♪ 冷え性改善が目的なら、ポイントは「加熱すること」です。
1.
しょうがはしっかり洗う。
2.
キッチンペーパーで水気を拭いたら、皮付きのままスライサーで薄くスライス。
3.
あらかじめ熱湯殺菌したビンに②のしょうがを入れる。
4.
酢をしょうがが浸かるぐらいまで入れる。
5.
一晩冷蔵庫に入れて、色がピンクになったら完成♪(ピンクに変わらなくても一晩浸けていればOKだそうです)
6.
刻んで漬けると調味料として大活躍♪ 穀物酢以外でも◎ はちみつや砂糖で甘めに作っても◎
7.
オススメ①ホットドリンク♡ 酢しょうが大さじ1、はちみつ小さじ1、お好みでしょうがを2〜3枚。お湯で割って冷え性改善♪
8.
オススメ②しょうがが余ったら刻んで調味料として♡
9.
オススメ③話題の酢しょうがで常備菜*鶏そぼろ* レシピID:3677362
10.
お味噌汁、豚汁などにも入れたり…
11.
クックパットニュースなどで紹介されました(^^)
https://cookpad.com/recipe/3662495
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.