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桜クッキー
by ぴっちい
春色さくさくクッキーです。
コツ、ポイント
型を抜かずに、手で丸めるだけでもOK。
材料
小麦粉
150g
砂糖
50g
キャノーラ油
50g
桜の花の塩漬け
20個程
食紅(赤)
ちょびっと
このレシピの生い立ち
桜の花の塩漬けができたので、クッキーに乗っけてみました。
1.
桜の花の塩漬けを水に漬け、塩抜きをし、水気を拭いておく。
2.
小麦粉、砂糖、キャノーラ油を混ぜる。振るわなくてもOK。
3.
桜色にする生地に、食紅で色をつける。
4.
手で混ぜながら生地をまとめて、型を抜き、桜の花の塩漬けを乗せて180度で12~13分焼く。
https://cookpad.com/recipe/366265
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