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おでんの残り出汁で☆炊き込みご飯
by 白猫の珀☆
初トップ10入りレシピです☆いろんな旨味が染みでたおでんの出汁。捨てたらもったいない!
コツ、ポイント
まずはご家庭のおでん出汁をそのまま使って作ってみてください。 味が薄ければ次回から顆粒だしを足すとか塩、醤油を足すなどしてお好みに調節して下さい。
材料
(4人分)
米
2合
おでんの残り出汁
2合分
(具材)
好きなもので
人参
1/2本
しいたけ
2枚
油揚げ
1枚
鶏肉
150グラムくらい
ひじき
もどして適量
白ねぎ
1本
このレシピの生い立ち
おでんの残り出汁、捨てたらもったいないな〜ってところから。
1.
おでんの残り出汁を用意。
2.
具材は同じ大きさに切る。
3.
お米を洗ってザルにあげる。 炊飯器にお米を戻し、2合の目盛りまでおでんの残り出汁をいれる。
4.
具材を乗せ、混ぜずにそのまま炊飯器のスイッチをいれ、炊き上がったら混ぜて完成☆
https://cookpad.com/recipe/3662698
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