文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たけのこたっぷりジャージャーうどん♪
by チョコ星人
このジャージャーうどんは中華麺、そうめん、ご飯にも合いますよ^^たくさん作って、色々とアレンジしてみてください♪
コツ、ポイント
肉味噌は多目の分量ですので、翌日ご飯の上にかけて丼にしてみてください^^ご飯がすすみますよ~仕上げにラー油をかけてもピリ辛でハマります♪
材料
(2人分)
豚挽肉
150g
たけのこ
1/2個
しいたけ
2枚
●ニンニクみじん
1かけ分
●ショウガみじん
1かけ分
●長ネギみじん
10センチ
●豆板醤
小さじ1
○テンメンジャン、味噌
各大さじ2
○砂糖
大さじ1
○水
100cc
きゅうり
1/2本
うどん
2玉
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたので^^元のレシピをアレンジしてつくりました♪
1.
フライパンにごま油、●入れ弱火で炒める。さらに挽肉も加え炒める。
2.
1にたけのことしいたけのさいの目切りにしたものを入れ炒める。さらに○加え、煮汁がなくなるまで炒め煮にする。
3.
茹でたうどんの上に、千切りにしたきゅうり、2の肉味噌を乗せ、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/366300
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.