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レンジにおまかせ★たけのこ入蒸シュウマイ
by ほんのり日和
レンジ専用蒸し容器 (100均で買ったヤツ!) すっごい万能です。 朝でもガス台使わず レンジにお任せです♪
コツ、ポイント
レンジ専用の蒸し器を買うべく 100均一のお店へ走れ!w これがあれば蒸し器がいらないからねぇ~!
材料
(約6個分?)
豚ひき肉
100g
●たけのこ(水煮)
50g
●シイタケ
2個
●生姜+ネギ
少々
酒
大さじ1
砂糖+醤油+ゴマ油
各 小さじ1強
片栗粉
小さじ2
シュウマイorワンタンの皮
適量
このレシピの生い立ち
ウチには蒸し器が無いのですが簡単に 手作りでシュウマイが食べたかったのです。 やっぱり自分好みの味が一番ですもんね~♪
1.
●の材料はみじん切りしてひき肉と調味料全部を合わせて粘りが出るまでよ~く混ぜる
2.
シュウマイ(又はワンタン)の皮を包丁で千切りする。パッドに広げておく 1.で混ぜたタネを適当な大きさに丸めてシュウマイの皮の千切りをまぶす。
3.
100均のレンジ用 容器にレタスorキャベツを1枚敷き、その上にシュウマイを並べる。 レンジへ入れて10分 チン★ 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/366323
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