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大豆の水煮は、缶詰めや保存料が気になっていました。 また、遺伝子組み換えでないものや、無農薬のものなど、より安全で質のいい大豆の水煮が食べたくて作りました。 缶詰めの環境ホルモンも添加物も一切なく、常備菜にもなる優れものです!