コツ、ポイント
ミニアスパラは火が通りやすいので生でOK!普通のアスパラを使うときはなるべく細めを使用し、根元の皮はピーラーで剥いておくといいかも。
包んだら端を水でといだ小麦粉でとめなくても、くっつきます!!
市販の春巻きの皮はカリっと焼ける様にできてるみたいなので、コツはいりません。
このレシピの生い立ち
フリーペーパーに載ってたレシピを参考にしました。
2.
春巻きの皮にアスパラ(生のままでOK)を適量並べて、その上に半分にしたチーズをのっけて四角く包む。
3.
熱したフライパンに油をひいて、2の皮の両面をきつね色になるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/366359
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