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節分!おうちでハーフサイズの海鮮恵方巻
by ayana703ママ
節分の恵方巻って高くないですか?我が家は刺身を買ってきて家で作ります。 ポイントはハーフサイズ!いろいろ楽しめます
コツ、ポイント
刺身を半分に切ってきゅうりなどとサイズを揃えること。 一本は大きい!他の物も食べたい! でも一本作ってから切るとなんとなく縁起が悪そうなので(笑)先に海苔をハーフサイズにして作ります。 あとは手巻き寿司で楽しみます!
材料
(4人分、8本)
ご飯
2合
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すし酢
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(具材)
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カニかま
玉子
2個
きゅうり
一本
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アボカド
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刺身
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ツナ缶(マヨネーズで和えておく)
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レタス
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大葉
このレシピの生い立ち
海鮮恵方巻が食べたいけれどスーパーのお値段にびっくりして( ; ゜Д゜)
1.
具を用意します。今回は縁起が良いように七種類ここから選びます
2.
お刺身は半分に切る
3.
海苔に酢飯を広げます。向こう側二センチはご飯を乗せないこと!
4.
手前に具を乗せます
5.
巻きすをもって具を一気に巻き込みます。しっかりぎゅっとおさえます
6.
巻きすを広げたところです。 ぎゅっと押さえて形を整えるとこうなります
7.
そのままころころ整えると巻き、とじめを下にして落ち着かせます。
8.
ID1353455 サラダ巻きは子供たちに大人気です☆
9.
ID3663392 卵焼きもこの作り方だと巻かなくて良いので簡単ですよ!
https://cookpad.com/recipe/3663662
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