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こんにゃくステーキ簡単ピリカラ煮物甘辛煮
by 漢方薬のタカキ大林店
えみかえさん、よく作って下さってありがとう!鶏もも肉の味付けで!カロリーは1/6でもお腹は満足!ダイエットに!
コツ、ポイント
話題のレシピになりました!ありがとうございます!(2016年3月2日) こんにゃく 性味:辛・甘・寒 帰経:肺・脾・胃・大腸 効能:清熱解毒・消腫散結・通便 適応症:腫毒・消渇・便秘
材料
こんにゃく
500g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単!鶏もも・焼く♪キャベツ醤油みりん酒 http://cookpad.com/recipe/3598268 と同じ味付けで、コンニャクステーキを作りました!
1.
材料をそろえる
2.
こんにゃく500gに格子状の切り込みをいれます
3.
こんにゃくを水から入れて、沸騰させて3分下茹でして、匂いを取ります
4.
しょうゆ大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1・砂糖又はてんさい糖大さじ1を混ぜます
5.
さらに、コチュジャン大さじ1を加えて混ぜてタレを作ります
6.
フライパンに油を引き、こんにゃくに少し焦げ目がつくくらい炒めます
7.
フライパンに、コチュジャンのタレを入れて
8.
火を強くして、水分を飛ばしながら炒めます。出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/3664258
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