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簡単☆卵と大葉のサクサク春巻き☆
by monamo
小さい子に大人気☆簡単だけど、サクサク美味しいオススメレシピです!大葉の香りが食欲をそそる! お弁当のおかずにもどうぞ☆
コツ、ポイント
春巻きの皮は、表裏があります! ザラザラな方に具材を入れて、ツルツルな方を外側にすると上手く揚がりますよ☆
材料
(4人分)
春巻きの皮
10枚
ベーコン
切って小さくしたのを20枚
大葉
10枚
ゆで卵
10個
チーズ
適量
水溶き片栗粉
皮を貼り付けるときに使う
このレシピの生い立ち
子供の多いご家庭で教わったレシピを、アレンジしてみました!
1.
材料を用意します! ゆで卵は半熟でトロトロがオススメ☆ 今回は、お弁当に入れるので半熟ではありません!
2.
春巻きの皮に 大葉・ベーコン2枚・チーズ・ゆで卵の順に置いて包みます。
3.
こんな風に包んだら、水溶き片栗粉でしっかり皮を貼り付けます!
4.
こんな風に10個、春巻きをつくります☆
5.
油で、表面がきつね色になるまで揚げます! *気をぬくと焦げるので気をつけてください
6.
揚がったら、半分に切ります! あとは、ソースや醤油などかけて召し上がってください☆
https://cookpad.com/recipe/3664293
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