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【離乳食後期】とろろ昆布とキノコのうどん
by mogcook
味付けは魚と昆布の旨みで充分! 離乳食後期からどうぞ♪
コツ、ポイント
とろろ昆布の塩分を利用したうどんです。 ビタミンK、B1、カリウム、カルシウム、鉄といったビタミン、ミネラルが多く含まれるのが特徴です。 お好みで水溶き片栗粉を加えてあんかけにしても温まりますね。
材料
魚
10g
とろろ昆布
少々
しめじ
15g
うどん
食べられる量(ここでは60g)
だし
100cc
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
1.
魚は解凍し軽くほぐす。
2.
しめじは食べやすい長さに刻む。とろろ昆布は細かくほぐす。
3.
小鍋にだし、しめじ、魚、うどんを加え煮込み、とろろ昆布を加えれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3664672
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