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れんこん&ねぎの塩昆布ナムル
by うみりー
常備菜に。塩昆布で味付けしただけで、とっても簡単。 飽きない美味しさです。
コツ、ポイント
塩昆布によって塩分が違いますので、足りない場合は塩を足して下さい。
材料
れんこん
200g
長ねぎ〔葉の部分、小口切り〕
大1
ごま油
小2
塩昆布
大1
ごま
少々
一味唐辛子
好みで
このレシピの生い立ち
れんこんを飽きのこない味付けで、作り置き出来るように調理できたらいいなと、考えました。
1.
れんこんを5mm位の厚さに切り、ごま油で炒める。 だいたい炒まったら、ねぎを加えさっと炒め合わせる。
2.
火を止めて、塩昆布とごまを和える。 塩分が足りなければ塩で整える。 お好みで一味唐辛子をかける。
https://cookpad.com/recipe/3665109
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