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✿ある時期、米が買えず貰い物の素麺ばかり食べていた→懸賞で中華調味料セットが当たった!→肉味噌素麺にすべく肉味噌レシピ研究→様々な本でみた配合の良いとこ取り→山椒や紫蘇が好きなので足した(実家に生えてたので)→更にあれこれとアレンジ。