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節分の豆でおいしい♬簡単おやつボーロ♡
by ひーはる☆
節分の豆がおいしいおやつに変身! 懐かしいやさしい味です♡ 大豆で小腹も満足♬ タンパク質もとれて子供のおやつにも最適!
コツ、ポイント
溶き卵を硬さを見て少しずつ入れて下さい。 少し時間をおくと丸めやすくなりますよ♬
材料
(約50個分)
片栗粉
50g
溶き卵
約大さじ2
砂糖
大さじ2~3
節分豆
15g
このレシピの生い立ち
節分の豆をただ食べるだけでなく子供も食べれる他におやつにできないかと考えて…。 そのままだと子供はのどに詰まってしまうのが怖いので砕いて入れました♡
1.
ジップロックに豆を入れて 上から叩いて砕きます。
2.
ボールに片栗粉と砂糖、砕いた大豆を入れて溶き卵を少しずつ入れて混ぜます! 生地が耳たぶくらいの柔らかさになったらOK☆
3.
クッキングシートの上に 丸めて並べます。 (普通のボーロより少し大きめ)
4.
トースターで4、5分少し焼き色が付けば完成♡ すぐに食べるとホクホク柔らか、少しおくとカリカリボーロに♡
https://cookpad.com/recipe/3665238
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