コツ、ポイント
肉そぼろが薄かったら醤油・みりん又は砂糖で調整して下さい。
材料
(2人分(作り置きの為に、いつも作る時は2倍の分量です))
このレシピの生い立ち
母から教わったそぼろ丼を作ってみました。
1.
【卵そぼろ】
油入れたフライパンに■卵液をいれて炒る。
※菜箸3本まとめて合わせ、素早く混ぜるとポロポロに♩
2.
【肉そぼろ】
油をひかず、表面を焼く。
○入れて煮詰める。
※油が多く出たら、キッチンペーパー 等で少し取る。
https://cookpad.com/recipe/3665248
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.