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洗い物も少ない!絶品★明太子スパゲティー
by ガッちゃん
お皿の中で材料を混ぜるので洗い物が少なく済みます。レストランで出しても怒られないね!と話しながら食べた絶品スパゲティーです★
コツ、ポイント
混ぜるときに茹で汁を入れると、麺がくっつきにくいです。因みに私は、お湯をフライパンで沸かして、パスタを茹でます。お湯が早く沸いて経済的♪
材料
(2人分)
パスタ
230g程度
●明太子
120g
●昆布茶
小1/2
●バター
40g
●コショウ
少々
刻み海苔
半枚分
このレシピの生い立ち
TVでお皿の中で材料を混ぜていたので、真似てみました。
1.
たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れ、パスタを標準時間茹でる。
2.
茹でている間に、●の材料を食べるお皿にそれぞれ半量ずつ入れて軽く混ぜておく。明太子は筋があるようなら、お箸取り、ほぐしておく。
3.
茹で上がったパスタをお皿に入れ、茹で汁を少し入れて混ぜる。刻み海苔をかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/366550
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