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✿おからとMIXのちょっぴり大人ケーキ✿
by ハリハリ戦士
おからが半端に余っていたのでホットケーキミックスと混ぜてコーヒー&シナモンで少しブランデーのきいたケーキにしました♡ アレンジ豊富な万能ケーキです。 おからが入っているのに全然感じなくてしっとりしてます✿
コツ、ポイント
火が通ったか爪楊枝などで確認して下さい(*´ 艸`)(´艸 `*) コーヒーとシナモンが苦手な方はアレンジして下さい~♡
材料
(ミニパウンド型)
生おから
50g
ホットケーキミックス
50g
卵
1個
砂糖
25g
牛乳
50g
インスタントコーヒー
小2
シナモン
小1
レーズン
適量
ブランデー
小1
このレシピの生い立ち
コーヒー&シナモンの組み合わせが大好きなので、ヘルシーなおからでケーキにしました。おからが入ってるなんて分からない様にするのに試行錯誤しました。
1.
ワンボウルです!!ボウルに牛乳とインスタントコーヒーを入れて溶かし、おから、卵、砂糖を加えてぐるぐる混ぜる。
2.
①にホットケーキミックスを入れ切るように混ぜる。 混ざったらシナモン、ブランデー、レーズンをいれて軽く混ぜる。
3.
型に流し、200℃のオーブンで25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/366556
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