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ごはんにあうあう♪中華きんぴら
by Lantana
こってり味がごはんにあうあう~♪
コツ、ポイント
調味料はお好みで加減してくださいね。にんにくを炒めるときに、一緒にチリフレークを適量炒めると、ちょっぴりぴり辛に♪
材料
(2~3人分)
ごぼう
1本
にんじん
1本
にんにく
1片
*オスターソース
大さじ2
*醤油
小さじ1.5
*マヨネーズ
大さじ1.5
ごま油
大さじ1/2
いり胡麻
大さじ1
このレシピの生い立ち
きんぴらをちょっと中華っぽく食べたいな~と思って。こってり味なので、ごはんが進みますよ♪
1.
ごぼうは皮を剥き千切りにして、水につけておく。にんじんもごぼうと同じように千切りにしておく。にんにくはみじん切り。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを炒め、いい香りがしてきたらごぼうとにんじんを加えてよく炒める。
3.
②に*の材料を全部入れてよく混ぜ、いり胡麻も加えてよく炒めたら出来上がり。
4.
2013年12月5日に話題入りさせて頂きました♪皆さん、どうもありがとう!
https://cookpad.com/recipe/366557
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