抹茶のほんのり苦味と黒みつの甘さで、絶妙な美味しさです!
コツ、ポイント
かき混ぜる時も容器に入れるときも優しく❤
抹茶は濾すとダマになりにくいです。
このレシピの生い立ち
甘みの少ない抹茶豆乳プリンが食べたくて。
2.
粉ゼラチンと砂糖と抹茶は、熱湯大さじ3で良く溶かす。
4.
プリン容器に③を、茶漉しなどでこしながらゆっくり注ぎ冷蔵庫で冷やす。
※注いだ時、泡が出たらスプーンで取る。
5.
固まったら、黒みつをかけて召し上がれ♪
※お好みで、きな粉やあんこ等をのせても良い。
https://cookpad.com/recipe/3666137
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