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簡単❤箸が止まらない茄子味噌コチュ炒め
by tomako115
❤韓国風❤だから、もー美味しいしかない❤❤❤❤❤箸が止まらない❗
コツ、ポイント
茄子はたっぷりの油で炒めます❤
材料
茄子
2本
えりんぎ
1パック
大葉
適量
コチュジャン
大さじ1
味噌
大さじ2
胡麻
適量
このレシピの生い立ち
韓国料理が食べたくて。野菜が食べたくて。味噌とコチュジャンを想像したら、ヨダレ❤
1.
茄子を一口sizeに。水にさらす
2.
えりんぎ、ほうれん草、切る
3.
胡麻油をあたためて、茄子とえりんぎを炒めます❗❤
4.
油が回ったら、ほうれん草を入れて少し炒めます。
5.
味噌と、コチュジャンを入れて❤❤❤【香りが堪らない。】
6.
胡麻を振りかけて 大葉を添えて完成☆
7.
いためる時も食べたくて食べたくて❤
https://cookpad.com/recipe/3667039
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