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簡単 1斤食パン
by 花翠の教室
今、一番お気に入り配合 翌日のサンドイッチもフワフワ!
コツ、ポイント
冬季は水を温める
材料
(1斤)
強力粉
210g
薄力粉
30g
全粒粉
30g(薄力粉と合わせて60g)
砂糖
17g
卵
1個
水(豆乳、牛乳でも)
180ml
イースト
3g
塩
小1/2または1g、なくても
(水の場合)スキムミルク
大1と1/2(好みで)
くるみ(なくても)
20g(好みで)
オリーブオイル(またはバター)
30g
このレシピの生い立ち
色々配合した中で、翌日もフワフワで最近気に入っている配合
1.
材料を全て計りホームベーカリーへ投入
https://cookpad.com/recipe/3667144
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