文字サイズ:
小
中
大
印刷する
柚子大根
by まにゃ☆
おいしい柚子大根。
コツ、ポイント
大根と人参は足して1kgになるように。 調味料は少なめの方があっさりした感じ。 白菜、きゅうりなどでもおいしいです。
材料
大根
700g
人参
300g
柚子(皮)
1個
砂糖
150g
塩
40g
酢
50cc
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教えてもらったレシピ。 すごーく簡単なのにすごーくおいしい! 見た目が紅白なますのようなのでお正月にも作りました。
1.
大根と人参は皮をむいて短冊切りに。 柚子は皮をむいてみじん切りに。
2.
1と調味料をビニール袋かタッパーに入れる。
3.
あとは、冷蔵庫で一晩寝かせるだけ!
https://cookpad.com/recipe/366731
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.