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焼き肉用に牛ほほ肉を買ったのだけれど、牛ほほ肉は焼くより煮込みのほうがあっていると聞きほほ肉のレシピを検索。ある材料で何とかならないかと、いろんなレシピを見ていいとこどり混ぜ合わせてできたのがこれ。シチューのつもりだったのがスープのようになってしまいました。