文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お酒のおつまみに☆ねばねば豆腐
by Maxou
お酒好きな方に☆ さっぱりとしていて、とってもおいしいですよー!
コツ、ポイント
刻み海苔を入れても美味しいですよ☆
材料
絹豆腐
1丁
納豆
1パック
オクラ
3本~4本程度
長ネギ
適量
☆醤油
大さじ1
☆ほんだし
ひとつまみ
☆ごま油
小さじ1
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
横浜のお気に入りの居酒屋があったんですが、そこでいつも食べていたメニューです。本物には地鶏の生卵(味付け)も入ってました。あの味を再現したくて自分で作ってみました~
1.
豆腐は水気を切り、手で適当に崩す。納豆を加え(ひきわり納豆でもOK。または普通の納豆を刻んでも)加える。
2.
オクラを薄い輪切り、長ネギをみじん切りにして加え、☆の調味料を別皿で作っておく。
3.
かつおぶしをのっけて、☆の調味料をかけて、まぜまぜ~~!!できあがり。ボナペティ!
https://cookpad.com/recipe/366783
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.