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さつま芋ときなこのケーキ
by かいぽん
焼芋たくさんもらったのでどっしりずっしりケーキを作りました☆ きなこの香りがたまらんとですっ(●`エ´)q
コツ、ポイント
どんどんずんずん混ぜるだけ~~☆ 後でシナモンも入れれば良かったなぁ~と思った…
材料
(18cmスクエア)
ホットケーキMIX
200g
さつま芋
150g~
きなこ
20g
卵
2個
砂糖
80g
溶かしバター
100g
黒ごま
大2
このレシピの生い立ち
義父の副業の石焼芋がもうすぐ終了~! 余ったお芋をたくさんもらうのでケーキにして 近所の友達の子供にプレゼント~(^▽^)
1.
芋は柔らかくして50~60gくらいを飾り用に小さくきって、残りを適当にマッシュする。
2.
ボウルに卵をほぐし、砂糖を加え混ぜる。 溶かしバター、芋を入れその都度混ぜ混ぜ。
3.
ごま大1、、きなこを加えて混ぜたらホットケーキMIXをサックリ混ぜて型に流して残りのゴマ、飾り用の芋を散らし、180度のオーブンで30分~☆ 竹串刺して生地がついてこなければ出来上がり♪
4.
H23.6.19 3つ目の話題入り❤ฺありがとうございましたっ♪
https://cookpad.com/recipe/366872
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