高菜漬けと明太子があれば、味付けいらずのチョー簡単チャーハンです。
コツ、ポイント
高菜は汁気が多いと味が濃くなります。
明太子の量を加減して辛さを調節したらいいと思います。
1.
高菜は汁気をきっておきます。
明太子はほぐします。
ご飯は温かいものを用意します。冷ご飯や冷凍したものは温めましょう。
3.
高菜を炒めたらご飯と明太子を入れ、かるく火を通したら出来上がり。
味が薄ければ醤油を少し加えます。
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