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ぱぱっと!白菜と厚揚げの煮物
by こころうさぎ☆彡
沢山の白菜も美味しくぺろっと食べられちゃいます♥
コツ、ポイント
普通の鍋なら蓋をして20分ぐらい煮て、白菜の芯に味が染みて来たらOK。 その場合も水は不要です。 圧力鍋だと、あっという間にできます。
材料
(4人分)
白菜
1/4玉
人参
1/3本
厚揚げ
1パック
みりん
100cc
酒
100cc
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
だしの素
1/2袋
ゴマ
一つまみ
このレシピの生い立ち
煮物の定番の一つですね。 材料アレンジ次第で色々楽しめます。 ベーコン・油揚げ・きのこ類もよく使います。
1.
圧力鍋に、切った白菜・人参・厚揚げを入れ、調味料をすべて入れる。 水は不要。
2.
5分加圧して圧が抜けたらできあがり。 仕上げにゴマをふりかけます。
3.
★「白菜厚揚げ」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます。(⁎˃ᴗ˂⁎)2016.2.20
4.
★白菜・ベーコン・エノキで★
https://cookpad.com/recipe/3669023
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