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電子レンジで☆ブリの照り焼き
by メイmama
レンジでするからめっちゃ簡単☆
コツ、ポイント
レンジでするとパサつかずしっとりおいしく仕上がる気がします。
材料
(2人分)
鰤
2切れ
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ2
●おろし生姜
小さじ1
●片栗粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
村上祥子さんのレシピを自分好みの味にアレンジしました。
1.
耐熱容器に●をあわせ、ぶりを皮を外側にして並べたらスプーンで煮汁を上からかけ、端を少しあけてラップをかける。
2.
ターンテーブルに割り箸2膳を並べ①を乗せてレンジ600wで2分加熱する。
3.
②を一度取り出し、煮汁を上からかけたらラップをして600wで2分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/366955
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