文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おからこんにゃくの唐揚げ*ゆず胡椒風味*
by 迷探偵みぃこ
味も見た目も本当にお肉みたいです(°□°;)
コツ、ポイント
火を通す必要がないので、高温の油で短時間で揚げます。柚子胡椒はメーカーによって風味や塩分が違うので、お好みで調節して下さい。
材料
(2〜3人分)
おからこんにゃく
1袋(340gでした)
柚子胡椒
小匙2
醤油
小匙1〜2
酒
大匙1
鶏ガラスープの素
小匙1
ラカントS
小匙1/2
片栗粉
大匙4
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
ローソンの鶏から柚子こしょう味を目指しました(>_<)
1.
おからこんにゃくを食べやすい大きさに手で千切ります。(包丁で切るより肉っぽい見た目になります)
2.
ジップ袋に調味料と、ペーパータオルで水気をよく拭き取ったおからこんにゃくを入れ揉み込みます。
3.
冷蔵庫で1時間以上味を染み込ませたら、片栗粉をまぶし高温の油でカラッと揚げます。
https://cookpad.com/recipe/3669577
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.